Sunday, August 9, 2026

สาลิกาคาบข่าว Vol.132/61

สจล.วิจัยข้าวน้ำตาลต่ำ

ใช้วิธีควบคุมอุณหภูมิ ตอบโจทย์ผู้ป่วยเบาหวาน

ผศ.ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล รองคณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, www.thaitribune.org

คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ประสบความสำเร็จในการวิจัยจนค้นพบวิธีดัดแปลงโครงสร้างเคมีของข้าวเจ้า ให้เป็น “ข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ” (low GI : low glycemic index) โดยไม่ใช่สารเคมี แต่ใช้วิธีควบคุมอุณหภูมิซึ่งส่งผลต่อโครงสร้างทางเคมีของข้าวเจ้า สามารถลดค่าดัชนีน้ำตาลในข้าวลงได้กว่า 25% เมื่อนำไปทำเป็นแป้งข้าวเจ้าก็ สามารถลดค่าดัชนีน้ำตาลให้ต่ำในระดับเดียวกับข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอรี่

การวิจัยครั้งนี้ จะตอบโจทย์ผู้บริโภคที่รักสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน ซึ่งกำลังอยู่ระหว่างการการทดสอบและใช้รักษาจริงในกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวาน มั่นใจว่าจะสามารถใช้จริงได้อีกไม่นาน และสามารถต่อยอดในเชิงพาณิชย์ได้อีกด้วย

หนุนรัฐบาลเร่งศึกษา ขุดคลองไทยเส้นทาง 9A

ส่งไทยผงาดอาเซียน

เครือข่ายสมาคมคลองไทยเรียกร้องรัฐบาลให้เร่งศึกษาความเป็นไปได้ที่จะดำเนินโครงการคลองไทย โดยเฉพาะการขุดคลองตามเส้นทาง 9A ที่น่าจะเหมาะสมที่สุด พาดผ่านพื้นที่ 9 อำเภอ ใน 5 จังหวัดทางภาคใต้ ประกอบด้วยสงขลา พัทลุง นครศรีธรรมราช กระบี่ และตรัง รวมระยะทาง 135 กิโลเมตร มีปากคลองด้านฝั่งอ่าวไทยอยู่ที่ ต.ท่าบอน อ.ระโนด จ.สงขลา และปากคลองฝั่งทะเลอันดามันอยู่ที่ ต.เขาไม้แก้ว อ.สิเกา จ.ตรัง

เครือข่ายสมาคมคลองไทยระบุว่า หากโครงการนี้สำเร็จจะกลายเป็นเส้นทางเชื่อมโยงการคมนาคมขนส่งทางเรือแห่งใหม่ในภูมิภาคอาเซียน นอกจากจะสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจแก่ไทยแล้ว ยังจะทำให้ไทยกลายเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจของภูมิภาคอย่างแท้จริง รวมทั้งเป็นจุดยุทธศาสตร์ด้านความมั่นคงที่ทั่วโลกให้ความสำคัญ

สร้าง “โชห่วยมืออาชีพ”

พาณิชย์ตั้งเป้า 4 หมื่นร้าน

www.thaigov.go.th

กระทรวงพาณิชย์มีแผนพัฒนาร้านค้าธงฟ้าประชารัฐให้เป็น “โชห่วยมืออาชีพ” เพิ่มศักยภาพการทำธุรกิจ ตั้งเป้าไว้ที่ 40,000 แห่ง ทั่วประเทศ เริ่มจากยกระดับการให้บริการให้ทันสมัยด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ ขณะที่ผู้ขายก็จะทราบได้ขายสินค้าชนิดใดและจำนวนเท่าใดไปบ้าง เป็นประโยชน์ในการบริหารจัดการ พร้อมทั้งอบรมผู้ประกอบการการด้านการพัฒนาร้าน ด้านภาษี การจดทะเบียนนิติบุคคล และการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายออนไลน์ เพื่อให้ธุรกิจมีความเข้มแข็ง

นอกจากนั้น จะเข้าไปช่วยเรื่องการลดต้นทุนและผลักดันให้เกิดการร่วมกลุ่มสร้างเครือข่าย เพิ่มอำนาจต่อรองกับผู้ผลิตสินค้าให้มาเข้าร่วมโครงการ พร้อมทั้งเพิ่มรายการสินค้าเชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้ผลิตในท้องถิ่น เช่น ผัก ผลไม้ สินค้า OTOP และสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของจังหวัด เข้ามาจำหน่ายในร้านธงฟ้าฯ เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากควบคู่กันไป

สำหรับยอดจำหน่ายสินค้าผ่านร้านธงฟ้าฯ ตั้งแต่ 4 ตุลาคม 2560 ถึง 8 พฤษภาคม 2561 มีการจับจ่ายไปแล้ว 25,986 ล้านบาท

เพิ่มสินค้า GI อีก 4 ชนิด

หลง-หลินลับแล สังคโลก และกล้วยตากบางกระทุ่ม

กรมทรัพย์สินทางปัญญาประกาศขึ้นทะเบียนสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เพิ่มอีก 4 รายการ ได้แก่ ทุเรียนหลงลับแลและหลินลับแล ของ จ.อุตรดิตถ์ เครื่องสังคโลก ของ จ.สุโขทัย และกล้วยตากบางกระทุ่ม ของ จ.พิษณุโลก ซึ่งเป็นสินค้าที่โดดเด่นของพื้นที่และเป็นที่รู้จักของผู้บริโภค การขึ้นทะเบียนสินค้า GI จะช่วยให้เกษตรกรและผู้ผลิตสามารถจำหน่ายสินค้าในราคาที่สูงขึ้น พร้อมทั้งมีแผนผลักดันสินค้า GI ไปสู่ตลาดที่แพร่หลายมากขึ้น ทั้งในและต่างประเทศ และจะยื่นจดทะเบียนคุ้มครองในต่างประเทศเพิ่มเติม โดยเฉพาะในตลาดใหญ่อย่างจีน สหภาพยุโรป และอินเดีย

ปลดล็อคข้อกฎหมาย ใช้ ฮ. ทางการแพทย์

EU พร้อมช่วยพัฒนา

facebook.com/niem1669
facebook.com/niem1669

สำนักงานการบินพลเรือนแห่งประเทศไทย (กพท.) และสถาบันการแพทย์ฉุกเฉินแห่งชาติ (สพฉ.) ร่วมกันผลักดันบริการการแพทย์ฉุกเฉินด้วยเฮลิคอปเตอร์ ภายใต้การสนับสนุนจากสหภาพยุโรป จากนี้ กพท. จะเร่งแก้ไขกฎระเบียบเพื่อปลดล็อกข้อจำกัดให้ใช้เฮลิคอปเตอร์บินระหว่างจุดขึ้นลงที่ กพท. อนุญาตสำหรับกรณีฉุกเฉินทางการแพทย์ และให้เข้าถึงจุดที่เกิดเหตุได้ทุกที่เช่นเดียวกับในยุโรป มั่นใจว่าจะช่วยลดอัตราการสูญเสียทั้งจากโรคภัยและอุบัติเหตุบนท้องถนนได้อย่างมาก โดยเฉพาะการเจ็บป่วยขั้นวิกฤตของผู้ป่วยโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ที่จะต้องได้รับการรักษาภายใน 1 ชั่วโมง

นายเฮนริค โฮโลลีย์ ปลัดกระทรวงคมนาคมและขนส่งแห่งสหภาพยุโรป ยืนยันว่าพร้อมให้การสนับสนุนหน่วยงานของไทยพัฒนาการศักยภาพการเคลื่อนย้ายผู้ป่วยทางอากาศ โดยเฉพาะไทยมีสถิติอุบัติเหตุบนท้องถนนสูงมาก มาตรการสำคัญคือการเข้าถึงผู้ประสบเหตุให้ได้ภายในชั่วโมงแรก เพื่อลดอัตราการสูญเสีย

facebook.com/niem1669

“นาจิบ” ไขก๊อกหัวหน้าพรรคอัมโน

“มหาเธร์” สั่งห้ามออกนอกประเทศ

wikipedia.org

นายนาจิบ ราซัค แถลงลาออกจากตำแหน่งหัวหน้าพรรคอัมโน (United Malays National Organisation – UMNO) และประธานแนวร่วมแห่งชาติ (Barisan Nasional : BN) ซึ่งพรรคพันธมิตร 13 พรรค รวมตัวกันตั้งขึ้น เพื่อแสดงความรับผิดชอบต่อการพ่ายแพ้ในศึกเลือกตั้งทั่วไป ที่ได้รับการเลือกตั้งเข้าสภาผู้แทนราษฎรเพียง 79 ที่นั่ง จากทั้งหมด 222 ที่นั่ง ต้องกลายสภาพเป็นฝ่ายค้านครั้งแรกในรอบ 61 ปี นับตั้งแต่มาเลเซียได้รับเอกราชจากสหราอชาณาจักร เมื่อปี 2500 นับเป็นความตกต่ำที่สุดของพรรคอัมโน

นายนาจิบยืนกรานว่าไม่เคยคิดจะพาภรรยาหลบหนีออกนอกประเทศ หลังจากนายมหาเธร์ โมฮัมหมัด เตรียมตั้งคณะทำงานรื้อฟื้นการสอบสวนการทุจริตกองทุนพัฒนาแห่งชาติ “1MDB” ซึ่งพุ่งเป้ามายังเขาว่ามีส่วนเกี่ยวข้อง เพียงแค่ต้องการพักผ่อนซักระยะเท่านั้น ขณะที่สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองของเมเลเซียได้ขึ้นบัญชีดำนายนาจิบและภรรยา ห้ามเดินทางออกนอกประเทศอย่างไม่มีกำหนด ตามคำสั่งของนายมหาเธร์

“ลี กาชิง” วางมือธุรกิจ สละเก้าอี้ให้ทายาท

wikipedia.org

นายลี กาชิง มหาเศรษฐี วัย 89 ปี แห่งเกาะฮ่องกง และรวยเป็นอันดับ 2 ของเอเชีย สละตำแหน่งผู้บริหารทั้ง บ. ซีเค ฮัตชิสัน (CK Hutchison) และซีเค แอสเซ็ต (CK Asset) ที่เขาใช้เวลากว่า 70 ปี สร้างอาณาจักรธุรกิจขึ้นมา เพื่อส่งมอบตำแหน่งให้นายวิกเตอร์ ลี ลูกชายคนโตวัย 53 ปี เป็นผู้ดูแลต่อไป ขณะที่ตัวเขายังเป็นที่ปรึกษาอาวุโสให้กับทั้งสองบริษัท และจะหันไปดูแลมูลนิธิการกุศลที่เขาก่อตั้งในปี 2523

นายลี จะอายุครบ 90 ปี ในเดือนกรกฎาคมนี้ เป็นชาวมณฑลกว่างตงทางใต้ของจีน เขาประกอบอาชีพจากผู้ผลิตดอกไม้พลาสติกแล้วค่อย ๆ ขยายธุรกิจด้านอื่น ๆ จนเป็นมหาเศรษฐีมีธุรกิจทั้งด้านอสังหาริมทรัพย์ ท่าเรือ โครงสร้างพื้นฐาน และการสื่อสารโทรคมนาคม นิตยสารฟอร์บจัดอันดับให้นายลีรวยเป็นอันดับ 23 ของโลก เมื่อต้นปี 2561 ด้วยทรัพย์สิน 35,300 ล้านดอลลาร์ (1.12 ล้านล้านบาท)