เมื่อผู้หญิงคนหนึ่งใช้เวลา 30 ปี เพื่อฆ่าสามีตัวเองถึง 3 คน… สุดยอดแผนฆาตกรรมที่ต่อให้เธอสารภาพก็เอาผิดเธอไม่ได้ ภาพยนตร์สั้นดัดแปลงจากบทประพันธ์ของ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช กับ ครั้งแรกของสินจัย เปล่งพานิช และ ปีเตอร์ นพชัย ชัยนาม ดูเอาไว้เผื่อใช้ฆ่าคนที่คุณรัก หนังสั้น Ingredients #มื้อพิ(ษ)เศษ”


ต้องบอกว่าแค่เกริ่นนี้ ของ หนังสั้น Ingredients มื้อพิ(ษ)เศษ ก็สามารถดึงความสนใจของหลายคน ให้กดเข้าไปรับชมหนังสั้นเรื่องนี้ โดยไม่รู้ตัว และเราเป็นหนึ่งคนในนั้น

ก่อนอ่านบทความนี้ เราอยากให้ทุกคนได้รับชมหนังสั้น ความยาว 9.02 นาที นี้จนจบ แล้วค่อยมาอ่านบทความ

เพื่อพูดคุยเรื่องสาส์นทรงพลัง ที่หนังเรื่องนี้ได้ส่งมอบให้แก่ผู้คน ซึ่งต้องขอบอกตามตรงเลยว่า บทความที่จะได้อ่านต่อไปนี้มีการสปอยล์เนื้อหาในหนังสั้นนี้ด้วย

เปิดความตั้งใจของ เครือข่ายลดเค็ม เพื่อให้คนไทยตระหนักเรื่อง ลดเค็มลดโรค ที่มีมาตลอด

ก่อนอื่น ขอกล่าวถึง เครือข่ายลดบริโภคเค็ม ผู้สร้างหนังสั้นเรื่องนี้ ซึ่งเชื่อว่ามีคนไม่น้อยที่ไม่รู้จักองค์กรนี้ ทั้งๆที่เป็นหน่วยงานที่ก่อตั้งขึ้นด้วยความมุ่งหมายที่ดี อยากเห็นคนไทยมีสุขภาพดีอย่างแท้จริง ผศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ได้กล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการก่อตั้งองค์กรนี้ขึ้น ว่า



“จากความกังวลเรื่องโรคความดันโลหิตสูงเรื้อรังที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุนำไปสู่การเกิดโรคไตทำให้เส้นเลือดเสื่อมสภาพ นำไปสู่โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤกษ์และอัมพาต และการลดการบริโภคเกลือเป็นนโยบายที่คุ้มค่าในการป้องกันโรคดังกล่าว”

“ทางสมาคมโรคไต ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ เอกชน นักวิชาการ และภาคประชาสังคม และเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคและผู้เกี่ยวข้องจำนวนกว่า 40 ท่านในการก่อตั้ง เครือข่ายลดเค็ม ขึ้น โดยวางแผนการดำเนินงานของเครือข่ายด้วยการขับเคลื่อนพร้อมแผนยุทธศาสตร์สุขภาพดีวิถีไทย และได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก สสส.”



โดยที่ผ่านมา ทางเครือข่ายฯ ได้จัดการรณรงค์เพื่อสร้างความตระหนักให้ชาวไทยในการ ลดเค็มลดโรค ตามปณิธานขององค์กร อย่างในทุกปีในช่วงเวลาที่ใกล้วันไตโรค เครือข่ายลดเค็ม ก็จะจัดการรณรงค์ในธีมที่แตกต่างกันไป อย่างในปีล่าสุด เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายสากลที่ให้ความสำคัญกับโรคไตที่เกิดขึ้นกับผู้หญิงทั่วโลก ทางเครือข่ายฯก็จัดกิจกรรมขึ้นในธีม “สตรีไทย ไต Strong

ทว่า ในฐานะสื่อมวลชนที่เข้าร่วมงานแถลงข่าวแทบทุกปีนั้น ต้องขอบอกตามตรงว่า กิจกรรมที่จัดขึ้นในแต่ละปีและแต่ละธีมนั้น แม้จะแฝงไปด้วยความตั้งใจดี แต่ที่สุดแล้วก็ยังไม่สามารถสร้างความตระหนักให้ชาวไทยได้ในวงกว้างมากเท่าที่ควร

ทุกองค์ประกอบของ หนังสั้น Ingredients ร่วมส่งสาส์นทรงพลังไปยังผู้บริโภค


กระทั่ง ล่าสุด นท.พญ.วรวรรณ ชัยลิมปมนตรี เลขาธิการเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ได้ส่งข่าวว่า เครือข่ายลดบริโภคเค็มได้เปิดตัวคลิปภาพยนตร์สั้นหรือหนังสั้น ความยาวประมาณ 9 นาที เพื่อรณรงค์ลดการบริโภคเค็ม ในชื่อเรื่อง “Ingredients : มื้อพิ(ษ)เศษ” ซึ่งเชื่อเหลือเกินว่า หากใครได้รับชมหนังสั้นเรื่องนี้แล้ว ต้องมีมากกว่าครึ่งที่ชอบและชื่นชมในหลายองค์ประกอบของหนังสั้นเรื่องนี้อย่างแน่นอน

  • ทีมงานคุณภาพ ตั้งแต่ผู้กำกับ ไปถึง นักแสดงเจ้าบทบาท

นอกเหนือจากการได้ดาราแม่เหล็กเจ้าบทบาทอย่าง สินจัย เปล่งพานิช มาสวมบทเป็นแม่บ้านทรงเครื่องผู้ฆาตกรรมสามีทั้ง 3 และกำความลับของวิธีฆ่าสามีแต่ละคนอย่างเลือดเย็นไว้ ซึ่ฝ ปีเตอร์ นพชัย ชัยนาม ผู้มารับบทเป็นตำรวจเจ้าของคดีฆาตกรรมจะต้องสอบสวนหาสาเหตุที่แท้จริงของการตายที่เกิดขึ้นนี้ให้ได้ แล้ว ความน่าสนใจอีกเรื่องคือหนังสั้นเรื่องนี้เป็นผลงานการกำกับของเลือดใหม่ไฟแรงในวงการหนังสั้น พัด พชร พิทักษ์จำนงค์ ซึ่งได้ฝากผลงานหนังสั้นโดนใจผู้ชมไว้มากมาย

  • เนื้อหาอิงบทประพันธ์ สุดคลาสสิคของ มรว.คึกฤทธิ์ ปราโมช

ดังที่เกริ่นมาข้างต้นแล้วว่าเนื้อหาของหนังสั้นเรื่องนี้ ดัดแปลงมาจากบทประพันธ์ของ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช โดยนำมาจากหนังสือเสียง : ชุดรวมเรื่องสั้น คึกฤทธิ์ ปราโมท ซึ่งเป็นเรื่องของ ฆาตกรรมจากก้นครัว บอกเล่าเรื่องของแม่ม่ายทรงเครื่องคนหนึ่ง ที่ตกเป็นผู้ต้องสงสัยฆาตกรรมสามีตนเอง เพราะเธอได้ใช้เวลา 30 ปี เพื่อฆ่าสามีตัวเองถึง 3 คน ที่แม้ว่าเธอจะสารภาพถึงกลวิธีการฆาตกรรมนั้น ก็ไม่มีใครสามารถเอาผิดเธอได้

  • ตีความได้ตรงจุด นำเสนอใน Mood & Tone สุดดาร์ก ตลกร้าย สุดติ่ง

จากบทประพันธ์นี้ ได้ถูกนำมาตีความ เพื่อนำเสนอเป็น หนังสั้นIngredients : มื้อพิ(ษ)เศษ ด้วยจุดประสงค์กระตุ้นให้ผู้คนตระหนักถึง การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน ลดเค็มลดโรค ก่อนที่จะสายเกินไป และตกเป็นเหยื่อของโรคร้ายที่เป็นอันตรายถึงชีวิตในที่สุด

ซึ่งการนำเสนอด้วยการบอกกล่าวถึงภัยการกินเค็มแบบตรงๆ นอกจากโลกจะไม่จำแล้ว คาดว่าจะไม่โดนใจคนยุคนี้เท่า การสื่อมาในมุมของ ตลกร้าย หรือ ในทำนองว่า ไม่เห็นโลงศพ ไม่หลั่งน้ำตา จึงไม่น่าแปลกใจที่ # หรือ แฮชแทคของหนังสั้นเรื่องนี้จึงเป็นวลีที่แฝงไปด้วยความร้ายลึกอย่าง #ดูเอาไว้เผื่อใช้ฆ่าคนที่คุณรัก

ในฐานะผู้ชม รับรู้ได้ถึงความตั้งใจของผู้กำกับที่เลือกใช้ Mood & Tone ของหนังสั้นเรื่องนี้ ให้ออกมา ดาร์ก ลึกลับ ชวนให้ติดตาม ส่วนโลเคชันในการถ่ายทำตลอดเรื่องเป็นห้องสืบสวนผู้ต้องหา เพื่อย้ำถึงการดำเนินเรื่องหลักในฉากหาเงื่อนงำที่ซ่อนอยู่ในคดีฆาตกรรมคดีนี้ของตำรวจ นั่นคือ การสอบสวนผู้ต้องหา ที่ถูกสอดแทรกความรู้เรื่องโทษต่อสุขภาพ ที่เกิดขึ้นจากการกินเค็มไว้แบบเนียนๆ

อย่างตอนต้นเรื่องที่ตำรวจ 2 นาย ต้องมาสอบสวน แม่ม่ายคนหนึ่ง ที่ตกเป็นผู้ต้องหาในคดีฆ่าสามี ทั้ง 3 คน ที่เธอแต่งงานด้วย ซึ่งปรากฏข้อเท็จจริงว่าเธอไม่ได้ใช้อาวุธ หรือยาพิษเลย ทว่า สามีทุกคนต่างก็ตายด้วยโรคร้ายอย่าง เส้นเลือดในสมองแตก ไตวายเรื้อรัง หัวใจวายเฉียบพลัน ตามลำดับ

ซึ่ง โรคร้ายทั้ง 3 นี้เอง ที่เป็นมฤตยูเงียบ ซึ่ง เครือข่ายลดบริโภคเค็ม มีความพยายามที่จะรณรงค์สร้างความตระหนักในเรื่องนี้มาโดยตลอด ว่าหากกินเค็มมากเกินไป ร่างกายรับปริมาณโซเดียมมากเกินไป ย่อมมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอันตรายถึงชีวิตทั้ง 3 โรคนี้ได้  ทว่า เพิ่งมาประสบความสำเร็จและสร้างความจดจำได้ด้วยหนังสั้นเรื่องนี้เอง

นอกจากนั้น ความร้ายสุดติ่ง ของหนังสั้น เรื่องนี้ ในมุมของคนดูอย่างเรา คือ การเล่าเรื่อง พร้อมไปกับการตัดภาพสลับไปยัง เมนูอาหาร เครื่องปรุง ที่ควรจะสร้างอารมณ์น่ากิน แต่อารมณ์ที่หนังส่งให้คนดูกลับกลายเป็นอารมณ์สับสนและแคลงใจว่า แม้อาหารจานนั้นจะอร่อย แต่ควรกินดีไหม เพราะวิธีการปรุงนั้นดูจะเป็นการเพิ่มโซเดียมให้กับร่างกายโดยไม่รู้ตัว

อย่างเมนู เนื้อย่างจิ้มแจ่ว หนึ่งในสิบเมนูอาหารที่แม่ม่ายให้ปากคำกับตำรวจ ว่าเป็นเมนูบนโต๊ะอาหารเย็นที่เธอมักทำให้สามีรับประทานแทบทุกวัน เมื่อดูจากสี ระดับความกึ่งสุกกึ่งดิบ (Medium Rare) ซึ่งภาพในหนังได้สื่อออกมา ก็ทำให้ทราบเลยว่า เนื้อย่างจานนี้ต้องอร่อย ด้วยเครื่องปรุงที่คนทำใส่อย่างหนักมือ เพื่อให้การหมักนั้นเข้าเนื้อ ซึ่งถ้ากินเป็นประจำ ย่อมเป็นตัวการเพิ่มปริมาณโซเดียมในเส้นเลือดแน่ๆ

  • ดำเนินเรื่องบีบคั้น นำมาสู่ตอนจบสุดพีค

ปิ่นโตเดียว ตอบได้ทุกสิ่งจริงๆ บทสรุปตอนจบที่อยู่เหนือการคาดเดา ที่หนังสั้นเรื่องนี้ได้นำเสนอ สามารถดึงอารมณ์คนดูให้มีความสงสัย และจดจ่อกับสิ่งที่อยู่ในปิ่นโต กระทั่งปมของเรื่องได้คลี่คลายนำไปสู่บทสรุปของการฆาตกรรมครั้งนี้ได้ในทุกประเด็น

อีกช่วงหนึ่งที่พีคที่สุด คือ การบอกเล่าด้วยภาพ ทั้งภาพเคลื่อนไหวที่บรรยายด้วยน้ำเสียงเยือกเย็นของ นก สินจัย ผู้มาสวมบทแม่ม่ายผู้ฆาตกรรมสามี ถึงเหตุผลว่าทำไมเธอถึงเกิดความแค้น และวางแผนฆ่าสามีที่ทำร้ายร่างกายเธอ ด้วยอาหารที่เธอทำ ด้วย โซเดียม ยาพิษที่ค่อยๆคร่าชีวิตสามีทุกคนลงอย่างช้าๆ

จากนั้น หนังจบด้วยภาพขาวดำของอาหารที่มาพร้อมข้อมูลของข้อเท็จจริงหลากมุม ที่หลายคนอาจไม่รู้ เพื่อไขข้อข้องใจว่าทำไมในอาหารหลากเมนูจึงมีปริมาณเกลือ หรือโซเดียมอยู่สูง ทั้งที่ดูด้วยตาแล้ว ไม่น่าจะเป็นเช่นนั้น

และคำตอบก็อยู่ในชื่อเรื่องแล้ว นั่นคือ Ingredients ที่หมายถึง ส่วนผสม วัตถุดิบ รวมถึงเครื่องปรุง ที่เป็นส่วนประกอบของแต่ละเมนู ซึ่งคนทำอาหารใส่ลงไป ยิ่งใส่มากก็ยิ่งเพิ่มปริมาณโซเดียมให้ร่างกายไปโดยไม่รู้ตัว

แน่นอนว่า การุณยฆาต นี้ อาจเกิดขึ้นได้ทั้งจากความตั้งใจดีของคนทำอาหาร เพียงมุ่งหมายให้อาหารจานนั้นออกมาถึงรส ถึงชาติ หรืออาจเกิดขึ้นในแง่ร้ายสุดติ่ง จากความตั้งใจอยากใช้พิษภัยจากอาหารรสจัด เป็นเครื่องมือในการฆ่าสามีที่ (เคย) รัก เหมือนแม่ม่ายในเรื่องนี้ก็ได้

สำหรับหนังสั้นเรื่องนี้ หากจะหาข้อติ คงเป็นการตั้งคำถามถึงบทบาทของตำรวจอีกคนที่มีอายุมากกว่า ซึ่งมายืนดูการสอบสวนและ (เหมือนจะ) ตัดสินและดูแคลนว่า ตำรวจที่สวมบทบาทโดย ปีเตอร์ นพชัย นั้น ไม่มีทางหาบทสรุปของคดีนี้ได้ ว่าเขาคนนี้ควรมีบทบาทมากกว่านี้ไหม เพราะมีแต่คาแรคเตอร์ที่ดูกวน และความเป็นคนคิดลบ ดูหมิ่นคนอื่นเท่านั้นที่รับรู้ได้จากการดูหนังสั้นเรื่องนี้

อ่านมาถึงตอนนี้ หากใครรับชมหนังสั้นเรื่องนี้แล้ว คุณจะรู้ว่า ทำไม โซเดียม จึงเป็นยาพิษชั้นดี ที่สามารถใช้ฆ่าทั้งคนที่คุณรัก และแค้น ได้อย่างไร