ด้วยความที่คลุกคลีอยู่กับต้นทุเรียนมากว่า 30 ปี ใช้เวลาว่างจากงานราชการฟูมฟักรักษาด้วยหัวใจ เมื่อเข้าสู่วัยเกษียณ สวนทุเรียนจึงกลายเป็นทั้งที่พัก ที่ทำงาน ที่พักผ่อนหย่อนใจ และศูนย์รวมของมวลหมู่ญาติสนิทมิตรสหายที่แวะเวียนมาพูดคุย ชื่นชม และลิ้มรสทุเรียน สวนครู อย่างมีความสุข


ปัญจนอง วงศ์บุปผา สวนครู ทุเรียน ทุเรียนแฟนซี

ในวัยหลังเกษียณ อาจารย์ปัญจนอง วงศ์บุปผา ยังคงกระฉับกระเฉง มีรอยยิ้มฉาบทั่วหน้าและพูดคุยถึงต้นทุนเรียนอย่างรื่นรมย์ ทั้งยังถ่ายทอดเรื่องราว รายละเอียดโดยไม่ต้องมีสคริปต์เพราะฝังอยู่ในจิตวิญญาณ เรื่องเล่าในสวนทุเรียนแห่งนี้จึงเป็นข้อมูลที่ฟังได้ไม่รู้เบื่อ

ผมกำลังทำทุเรียนแฟนซีคำพูดประโยคนี้ ทำให้ทุกคนต้องหันมองหน้าครูเป็นจุดเดียว แค่การปลูกทุเรียนธรรมดาก็นับว่ายากแล้ว นึกไม่ออกเลยว่าการปลูกทุเรียนแฟนซีจะผลิดอกออกผลได้อย่างไร

ความคิดเรื่องการปลูกทุเรียนแฟนซีผุดขึ้นในความคิดของครูก่อนหน้านี้หลายปีและผ่านการลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วน เหตุผลที่ครูต้องการทำทุเรียนแฟนซีเนื่องจากทุเรียนบางพันธุ์หาทานยากบางพันธุ์ที่ได้รับความนิยมก็อยู่นอกพื้นที่ เช่น พันธุ์หลงลับแล หลินลับแล ในระยอง แม้จะมีทุเรียนขึ้นชื่อหลายพันธุ์ให้ลิ้มรสแต่บางคนก็อยากชิมพันธุ์ที่ไม่มีคนปลูก จะดีแค่ไหนถ้าทุเรียนต้นหนึ่งสามารถผลิตทุเรียนได้หลายพันธุ์และเป็นพันธุ์ที่ไม่มีในระยอง!

แม้จะเป็นความคิดที่น่าสนใจแต่ในช่วงเริ่มต้นก็ไม่วายถูกเหน็บแนมว่าทำอะไรแผลงๆ ถ้าไม่มีความมั่นคงมั่นใจยากจะเดินถึงเส้นชัย แต่อาศัยว่าเป็นคนเชื่อมั่นในตัวเองจึงมองคำเหน็บแนมเป็นแรงบันดาลใจ พิสูจน์ให้ทุกคนเห็นว่าความคิดนี้ทำได้จริง จากวันเป็นเดือนจากเดือนเป็นปี ลองแล้วลองอีกกว่าจะพบคำตอบว่า การปลูกทุเรียนหลายสายพันธุ์ในต้นเดียวกัน ไม่ใช่ว่าจะเอาพันธุ์ไหนมาทาบกิ่งก็ได้ ต้องเป็นสายพันธุ์ที่สอดคล้องกัน มีรายละเอียดคล้ายคลึงกัน ถ้าสายพันธุ์หนึ่งต้องการน้ำในช่วงเวลานี้ แต่อีกสายพันธุ์ไม่ต้องการน้ำในเวลาดังกล่าวก็ไม่เกิดผล ทำให้เสียทั้งขึ้นทั้งล่อง

การทำทุเรียนแฟนซีต้องใจเย็น ถ้าใจร้อนหวังจะให้แตกหน่อเร็วๆ ทุเรียนจะตาย เพราะเขาจะไม่มีกิ่งเอาไว้หายใจ ต้องค่อยๆ ไล่ไปทีละกิ่ง ทีละสายพันธุ์ พอสายพันธุ์นี้ติดแล้ว อยู่ได้แล้ว ค่อยขยับไปตัดต่อสายพันธุ์อื่นครูปัญจนอง กล่าว

ปัจจุบันทุเรียนแฟนซีที่ครูปัญจนองเพาะไว้มีประมาณ 10 ต้น ภายใน 1-2 ปีนี้น่าจะออกผลมาให้รับประทานกันได้ หลายคนคิดว่าถ้าจะให้ดี เมื่อเพาะพันธุ์สำเร็จแล้ว อยากเห็นอาจารย์บันทึกวิชาความรู้นี้เป็นตำราให้คนรุ่นหลังได้ศึกษากันต่อไป

อ้อ! ต้องบอกก่อนว่า ใครสนใจทุเรียนสวนครู ต้องแวะไปทานที่สวนครูเท่านั้นเพราะเขาไม่ตัดขายให้พ่อค้าคนกลาง เนื่องจากต้องการทำสวนให้คนได้ลิ้มรสทุเรียนที่มีคุณภาพอย่างแท้จริง เพราะฉะนั้นทุเรียนที่ออกจากสวนนี้การันตีว่าสมบูรณ์ทุกลูก และที่สำคัญขนาดของทุเรียนใกล้เคียงสำเสมอ ไม่มีลูกเล็กลูกใหญ่ เพราะอาจารย์จะจัดสรรทุเรียนทุกต้นอย่างเหมาะสม ถ้าต้นไหนออกลูกมากเกินไปก็จะตัดทิ้งเพื่อไม่ให้เกิดการแย่งอาหาร ทำให้ทุเรียนทุกลูกสมบูรณ์เท่าเทียมกัน

ผมไม่ขายให้กับพ่อค้าคนกลางเพราะต้องการทำสวนให้เป็นตลาด ครูปัญจนอง กล่าวทิ้งท้าย

ปัจจุบันสวนครูกำลังสร้างเรือนรับรองในรูปแบบโฮมสเตย์เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้กินทุเรียนในสวนและใช้ชีวิตแบบชาวสวน

อ้าว! ลืมบอกอีกนิด สวนนี้ตั้งอยู่ใน ต.ตะพง อ.เมือง จ.ระยอง ซึ่งถือเป็นหนึ่งในพื้นที่เขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก หรือ อีอีซี นั่นเอง

สนใจแล้วใช่ไหม??? 


หรือจะตามไปดูสวนทุเรียนอื่นๆ ที่ทีมสาลิกาเคยไปลงพื้นที่

3 สวน 3 สไตล์ ‘ทุเรียน’ เกษตรกร ‘อีอีซี’ คิดล้ำ นำเทรนด์

ป้าชื่น เกษตรกรบ้าน…บ้าน โชว์วิชั่น “ฉันจะใช้ ‘อีอีซี’ ต่อยอดสวนผลไม้”